5 «опасных» диет, которые могут быть полезными
Не одно десятилетие тема «самой здоровой» диеты обсуждается как в модных и не очень журналах. О них без устали говорят звезды шоу-бизнеса, на мнение которых ориентируются их немалые миллионы поклонников по всему миру. А тема правильного питания занимают топы на ТВ и youtube.
Со временем многие диеты сначала обретали статус культовых, а затем объявлялись неэффективными или же опасными и про них забывали. Но есть некоторые диеты, которые обрели статус вредных, опасных, которые на самом деле полезны для здоровья и долголетия. Просто не всегда и не для всех.
Кето диета
Что такое кето диета? Это диета (так же известная как кетогенная диета) с высоким содержанием жиров, а также низким содержанием углеводов. Первоначально она была разработана для лечения эпилепсии, но также было доказано, что кето диета также эффективна для снижения веса, улучшения контроля уровня сахара в крови и снижения риска некоторых видов рака.
Одно из исследований показало (ссылки на все упоминаемые в статье исследования смотрите в конце), что кетогенная диета может помочь уменьшить судороги у детей с эпилепсией.
Этот вид питания может помочь снизить массу тела и улучшить контроль сахара в крови у людей с диабетом 2-го типа. Какие продукты рекомендуются при диабете, читайте здесь.
Кроме того, исследования свидетельствуют о том, что данная диета помогает снизить риск некоторых видов рака, таких как рак мозга и рак предстательной железы. Кето диета для начинающих может показаться запутанной своими правилами, поэтому перед тем, как переходить на нее, важно проконсультироваться с диетологом.
Людям с панкреатитом или заболеванием печени, врачи кетогенную диету не рекомендуют.
Интервальное голодание
Интервальное голодание – это режим питания, который включает чередование периодов приема пищи и голодания. Было доказано, что он имеет преимущества для здоровья, включая потерю веса, улучшение контроля уровня сахара в крови и снижение риска некоторых видов рака (молочной железы и толстой кишки).
Хотя голодание такого типа может быть безопасным для многих людей, важно быть под наблюдением специалиста, чтобы убедиться, что это безопасно для вас.
Людям с диабетом или расстройством пищевого поведения, не следует придерживаться этой диеты.
Диета плотоядных
Диета плотоядных, иногда ее называют еще диетой хищника (carnivore diet), – это вид питания, полностью состоящий из продуктов животного происхождения. Это может быть мясо, рыба, яйца и молочные продукты.
Конечно, эта диета категорически не походит кормящим мамам. Можно ли им при грудном вскармливании употреблять рыбу, читайте в этой статье, яйца – в этой. Про пользу йогурта можно узнать из этого обзора. Там же можно прочитать, какие йогурты лучше не покупать.
На первый взгляд идея с таким набором продуктов в рационе может показаться не совсем разумным. Однако, есть доказательства, что такая диета может быть полезна при некоторых заболеваниях.
Например, согласно свежему исследованию, диета плотоядных животных может помочь облегчить симптомы заболеваний, таких как ревматоидный артрит и рассеянный склероз. Улучшить контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом второго типа.
Авторы этих и других исследований отмечают, что диета плотоядного животного является строго ограничительной, исключающей многие здоровые продукты, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.
С таким набором продуктов трудно получить достаточное количество питательных веществ, таких как клетчатка и некоторые витамины.
Не следует применять диету плотоядных слишком долго, иначе ее минусы начнут ощутимо перевешивать ее достоинства.
Сырая диета (сыроедение)
Диета, основанная на сырой пище – это диета, которая состоит из сырых и необработанных продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи и семена. Эта разновидность питания может вызвать очевидные возражения уже после поверхностного ознакомления, однако есть подтверждения того, что сыроедение может быть полезно для улучшения здоровья в некоторых случаях.
В частности, исследования показывают, что сыроедение может помочь бороться с симптомами ревматоидного артрита, а также улучшить контроль сахара в крови у людей с диабетом 2-го типа. Тем не менее, важно отметить, что употребление только сырой пищи может быть трудно следовать и данный набор продуктов не обеспечивает достаточное количество белка и кальция.
Больше того, сырая диета является низкокалорийной. Настолько, что в некоторых случаях вы можете получать значительно меньше калорий, чем вам нужно. А в долгосрочной перспективе это попросту опасно.
Садиться на сырую диету лучше лишь на определенные промежутки времени, и то, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Палео диета
Диета палеолита (или палео диета) – это диета, которая делает уклон на употребление целых, необработанных продуктов, которые были доступны нашим предкам в эпоху палеолита, такие как мясо, рыба, фрукты и овощи.
Существует аргументы против такого режима питания. И не нужно быть профессиональным медиком, чтобы найти множество причин критиковать палео диету. Тем не менее существует ряд исследований, которые указывают на то, что в ряде случаев палео диета эффективна.
В частности, было доказано, что палео диета помогает снизить массу тела и контролировать уровень сахара в крови, что особенно важно для профилактики диабета второго типа и борьбы с ним. Среди других эффектов палео диеты ученые указывают снижение некоторых факторов риска заболеваний сердечно-сосудистой системы, повышенного артериального давления и уровня холестерина.
В то же время палео диета исключает употребление ряда здоровых продуктов, в которых нуждается организм. Например, это молочные продукты, бобовые и цельные зерна.
Следствием этого долгое пребывание на палео диете может привести к дефициту питательных веществ. Контроль врача обязателен.
Заключение
В любом случае, если вы решили по тем или иным причинам попробовать следовать любой из диет, предварительно посоветуйтесь с врачом. Только он, имея профессиональное образование и опыт работы, может дать советы по поводу правильного питания именно для вас.
И уж тем более не следует слушать советы из интернета или из телевизора очередного адепта той или другой диеты. Прежде всего нужно четко понять – это ваше здоровье, а не чье-то другое.
Источники:
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3945587/
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6627766/
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7021351/
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6516829/
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4962163/
