Веганство – суровые пуритане в еде
Итак, что едят веганы и их список продуктов для употребления в пищу. Веганы употребляют исключительно растительную пищу и отказываются от любых продуктов и товаров животного происхождения, включая мед, пчелиный воск, желатин, шерсть, кожу, шелк, а также протестированную на животных косметику.
Однозначно не подходит в период ГВ. Но после его окончания, почему бы и не попробовать.
Фрукторианство
Считается одной из форм сыроедения. В основе диеты – идея возврата к образу питания доаграрного периода. Фрукторианцы едят преимущественно фрукты, некоторые также добавляют в рацион овощи, орехи и ростки. Можно ли есть арахис при грудном вскармливании? Подробнее в этой статье.
Приверженцы этой диеты едят сырую либо обработанную при низкой температуре (не более 42°С) пищу. В рацион сыроедов входят свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи, злаки, сухофрукты, масла холодного отжима, пророщенные семена.
Вегетарианство и разнообразие выбора
Про пользу этой диеты наслышаны многие и всерьез думают на ее переход и отказ от продуктов животного происхождения. В самой же диете есть несколько направлений, где могут есть одни продукты, а в другом случае от них отказываться. Что нельзя есть, что едят вегетарианцы и список продуктов по разным направлениям.
Лактовегетарианство
Диета исключает мясо, рыбу, птицу и яйца, а также содержащие их продукты. Однако включает молочные продукты: молоко, сыр, йогурт, масло и пр. Вполне может подойти после грудного вскармливания. Особенно осторожный подход требуется в составлении рациона после кесарева сечения.
Ововегетарианство
В отличие от лактовегетарианцев, ововегетарианцы не употребляют молочных продуктов, но едят яйца.
Оволакто-вегетарианство
Сторонники этой диеты не употребляют мяса, рыбы и птицы, но едят яйца и молочные продукты. Близка лактовегетарианству.
Полувегетарианство
Здесь не такие строгие ограничения в выборе и такую диету можно смело предлагать мужчинам. Тем более, что такой набор продуктов и блюд из них приготовленных традиционный для жителей Средиземного моря, т.е. в Италии, Испании, Греции.
Макробиотическая диета
В основе этой диеты лежит восточная философия дзен-буддизма, и ее задача – уравновесить элементы инь и ян в рационе. Наиболее сбалансированными с этой точки зрения считаются цельно-зерновые продукты.
Приверженцы макробиотической диеты едят много овощей и фруктов, стараются избегать продуктов животного происхождения, но иногда могут есть рыбу и мясо птицы. Стремятся употреблять в основном сезонную локально выращенную пищу. Можно ли употреблять рыбу при ГВ читайте подробнее здесь.
Это диета похожа на набор продуктов, которые используются в средиземноморской. Вернее, на те продукты, которые употребляются жителями средиземноморья, за исключением рыбы и морепродуктов, которые занимают большее место в рационе.
Флекситарианство
Эта форма гибкого вегетарианства предполагает увеличение доли овощей, фруктов, круп, бобовых, орехов и цельнозерновых продуктов в рационе с параллельным отказом от полуфабрикатов и фастфуда и сведением к минимуму потребления сахара.
При этом флекситарианцы могут периодически употреблять мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Достойная диета для улучшения здоровья, повышения уровня энергии, предотвращения хронических заболеваний и похудения. Если женщина хочет перейти на нее в период беременности или в период грудного вскармливания, обязательно требуется предварительная врачебная консультация.
Поллотарианство
Далее идут редкие направления в полувегетарианстве. В основном ее приверженцы придерживаются их из этических убеждений. За рубежом часто это приверженцы защиты окружающей среды.
Поллотарианцы не едят мяса млекопитающих животных, рыбы и морепродуктов, но употребляют мясо птицы, яйца и продукты из натурального молока. Актуальный вопрос от многих кормящих мам, можно ли пить молоко при кормлении грудью?
Пескетарианство
Диета предполагает отказ от мяса, птицы, яиц и молочных продуктов, но позволяет употреблять рыбу и морепродукты.
Заключение
Переход на растительную диету позволяет снизить риск развития серьезных заболеваний, таких как диабет 2 типа, сердечные заболевания, онкологию и пр. Многие переходят на нее из этических соображений. Но если это планируется сделать на этапе беременности или когда ребенок находится на ГВ, то в обязательном порядке женщина должна получить квалифицированную консультацию специалиста. Нельзя рисковать своим здоровьем и тем более здоровьем своего малыша!
